Die Nüsse des afrikanischen Karitébaumes zeichnen sich durch einen hohen Fettgehalt aus (17–59 g/ 100 g Trockenmasse). Das aus den Nüssen gewonnene Fett ist eine Mischung aus verschiedenen Komponenten:
Für die Hautpflege wird sowohl unraffinierte als auch raffinierte Sheabutter eingesetzt. Unraffinierte Sheabutter hat eine gelbliche Farbe und wird durch traditionelle Methoden gewonnen, was die in der Butter enthaltenen Inhaltsstoffe schont. Gleichzeitig ist unraffinierte Sheabutter jedoch nicht so stabil und hat einen starken Eigengeruch. Im Gegensatz dazu wird raffinierte Sheabutter mittels maschineller Extraktionsverfahren gewonnen und im Prozess der Herstellung gereinigt. Das Endprodukt hat eine weisse Farbe, keinen wahrnehmbaren Eigengeruch und ist stabiler als unraffinierte Sheabutter – allerdings ist der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen meist insgesamt etwas niedriger.
Sowohl unraffinierte als auch raffinierte Sheabutter haben hautpflegende Eigenschafften: glättend, schützend, beruhigend und feuchtigkeitsbewahrend. Aus diesem Grund wird Sheabutter vielfach auch pur für die Hautpflege eingesetzt. Unraffinierter Sheabutter wird dabei aufgrund des höheren Vitamingehalts ein besserer hautpflegender Effekt nachgesagt. Jedoch kann der Eigengeruch von unraffinierter Sheabutter als unangenehm empfunden werden, weshalb sich die Nutzung im Kontext von kommerziell erhältlichen Hautpflegeprodukten durchgesetzt hat.
Ob in Pflegeprodukten unraffinierte oder raffinierte Sheabutter enthalten ist, lässt sich über die Inhaltsstoffliste (INCI) in der Regel nicht nachvollziehen – ausser der Hersteller gibt dies explizit an. Im Kontext einer kosmetischen Formulierung wird jedoch meist raffinierte Sheabutter genutzt, da diese technologisch bessere Eigenschaften aufweist, das Produkt haltbarer ist und die pflegenden Eigenschaften mit denen einer unraffinierten Sheabutter vergleichbar sind. Was raffinierter Sheabutter eventuell an Vitaminen fehlen könnte, kann in kosmetischen Zubereitungen leicht durch Hinzugabe von Vitamin E, Carotinoiden und ähnlich wirksamen Inhaltsstoffen kompensiert werden. Meist ist der Vitamingehalt einer solchen Zubereitung sogar höher, als wenn eine unraffinierte Sheabutter eingesetzt würde.
Neben den pflegenden Eigenschaften spielt Sheabutter auch eine tragende Rolle als effektiver Konsistenzgeber. In Cremes und Emulsionen sorgt Sheabutter für eine angenehme Textur der Formulierung.
„Wer versteht, wie kosmetische Inhaltsstoffe agieren, setzt den ersten Schritt für eine wirksame Hautpflege“, sagt Biochemikerin Dr. S. Schunter. Als promovierte Biochemikerin entwirrt sie mit Vorliebe die oftmals kryptischen Inhaltsstofflisten von Hautpflegeprodukten: was steckt drin und wie wirkt es. Sie ist überzeugt: Mit diesem Wissen kann für jeden Hauttyp und jeden Hautzustand die richtige Pflege ermittelt werden.