Für Roses on Ice arbeitete Kilian Hennessy erstmals mit dem Parfümeur Franck Voelkl zusammen und wollte die Kreation „Gin on the Rocks“ mit einem Spritzer Limette nachempfinden. Im Auftakt verschmilzt die aquatische Frische von Gurken mit einem aromatischen Auftrieb von Wacholderbeeren. Akkorde von Rosen runden das kühle Aroma gekonnt ab. Sandelholz vereint sich mit Moschus zu einer einzigartigen Basis, die den scharfen und durchdringenden Charakter von Gin verkörpert.